家畜糞尿和墊圈材料、飼料殘渣混合堆積并經(jīng)微生物作用而成的肥料。富含有機質(zhì)和各種營養(yǎng)元素。各種畜糞尿中，以羊糞的氮、磷、鉀含量高，豬、馬糞次之，牛糞*低；排泄量則牛糞*多，豬、馬類次之，羊糞*少。墊圈材料有秸稈、雜草、落葉、泥炭和干土等。廄肥分圈內(nèi)積制（將墊圈材料直接撒人圈舍內(nèi)吸收糞尿）和圈外積制（將牲畜糞尿清出圈舍外與墊圈材料逐層堆積），經(jīng)厭氧分解腐熟。在堆積期間，其化學組分受微生物的作用而發(fā)生變化。發(fā)酵后的物料經(jīng)
有機肥設(shè)備加工成肥，該類有機肥料營養(yǎng)成分高，原料來源充足，是目前有機肥廠較為理想的制肥方法。
廄肥具體有哪些作用？
①提供植物養(yǎng)分。包括必需的大量元素氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫和微量元素鐵、錳、硼、鋅、鉬、銅等無機養(yǎng)分；氨基酸、酰胺、核酸等有機養(yǎng)分和活性物質(zhì)如維生素B1、維生素B6等。保持養(yǎng)分的相對平衡。
②提高土壤養(yǎng)分的有效性。廄肥中含大量微生物及各種酶（蛋白酶、脲酶、磷酸化酶），促使有機態(tài)氮、磷變?yōu)闊o機態(tài)，供作物吸收。并能使土壤中鈣、鎂、鐵、鋁等形成穩(wěn)定絡(luò)合物，減少對磷的固定，提高有效磷含量。
③改良土壤結(jié)構(gòu)。腐殖質(zhì)膠體促進土壤團粒結(jié)構(gòu)形成，降低容重，提高土壤通透性，協(xié)調(diào)水、氣矛盾。還能提高土壤的緩沖性和改良礦毒田。
④培肥地力，提高土壤的保肥、保水力。
廄肥腐熟后主要做基肥用。新鮮廄肥的養(yǎng)分多為有機態(tài)，碳氮比（C/N）值大，不宜直接施用，尤其不能直接施入水稻田。
