國(guó)外有機(jī)肥料生產(chǎn)與加工現(xiàn)狀
發(fā)達(dá)國(guó)家的禽畜糞便處理通常是向工廠化、無(wú)害化、資源化、商品化、與植物大量營(yíng)養(yǎng)元素復(fù)合化、作物專用化、多重利用高效化、固液處理并舉、工業(yè)化技術(shù)與生物處理技術(shù)并重的方向發(fā)展。畜禽飼養(yǎng)的發(fā)展原則首先是有利于利用和處理糞便，養(yǎng)殖業(yè)大都呈中、小型個(gè)體農(nóng)場(chǎng)方式，且畜禽舍的建筑和設(shè)計(jì)都是有利于畜禽糞尿的處理，飼養(yǎng)過(guò)程中盡可能地減少水分對(duì)糞便的稀釋，這有利于降低糞便水分處理過(guò)程中的能量消耗。根據(jù)畜禽糞便的含水量，處理方法主要分為干清糞和水沖清糞兩種方式進(jìn)行。
1．干清糞處理方式
(1)堆肥 采用刮糞板和傳送帶將糞便存放于空礦場(chǎng)地，堆漚后使用。美國(guó)和俄羅斯采用褥草或者草炭墊圈，隔一段時(shí)間將混有墊料的廄肥運(yùn)至堆肥場(chǎng)，堆腐后使用。我國(guó)廣大農(nóng)村也有這種傳統(tǒng)。該方法的優(yōu)點(diǎn)是畜尿被墊料吸收，避免了養(yǎng)分流失，但氮通過(guò)氨的形態(tài)揮發(fā)損失率較大，可達(dá)到氮總量的30%～50%。為了避免損失，美國(guó)采用高籠養(yǎng)雞，在雞籠下堆積雞糞，每天用秸稈或者草炭覆蓋，半年清理一次。在美國(guó)，有一種叫BIOTEC120堆肥生產(chǎn)系統(tǒng)，由Arrau博士經(jīng)過(guò)20年研究而成，1993年6月獲得美國(guó)專利，得到聯(lián)合國(guó)國(guó)際環(huán)保組織認(rèn)可。該系統(tǒng)由10個(gè)大型旋轉(zhuǎn)生物反應(yīng)器組成，通過(guò)微生物發(fā)酵，在72 h內(nèi)可處理1300t糞便或者垃圾成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。但處理費(fèi)用昂貴，沒(méi)有得到大規(guī)模推廣應(yīng)用。如果能在不旋轉(zhuǎn)的條件下發(fā)酵，可能處理費(fèi)用會(huì)降低。
(2)沼氣發(fā)酵處理 通過(guò)沼氣發(fā)酵，有效去處糞便的臭味'同時(shí)產(chǎn)出的沼氣用于生活和生
產(chǎn)，可達(dá)到清潔處理和再生能源。而且沼氣發(fā)酵后的沼液可生產(chǎn)液體肥料，沼渣也可以繼續(xù)發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥。
(3)動(dòng)物轉(zhuǎn)化 通過(guò)蚯蚓、蠅蛆等轉(zhuǎn)化為蛋白飼料，余下部分可繼續(xù)發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥，但這種利用方式速度慢，處理量不多。
2．水沖清糞的處理方式
水沖清糞是用水沖畜禽圈舍而來(lái)的。歐美很多國(guó)家都是將水沖清糞放入儲(chǔ)液池中，嫌氣發(fā)酵或沼氣發(fā)酵后將液體直接施入土壤。優(yōu)點(diǎn)是處理率和利用率高，但如果是用車運(yùn)到田間費(fèi)用也不低，即使有管道直接輸入田間也只能降低運(yùn)行費(fèi)用，其初期投入也高。也有一些國(guó)家在這些發(fā)酵液體中加入一些化肥、農(nóng)藥、除草劑等，生產(chǎn)有機(jī)無(wú)機(jī)多功能液體復(fù)合肥。日本多采用固液分離方法，分離后的糞渣腐熟后用作有機(jī)肥，分離后的液體部分用砂、土濾床去除液體中的微粒部分，或者用酸化池法促進(jìn)有機(jī)物分解。對(duì)于畜禽糞便的臭味，各發(fā)達(dá)國(guó)家均很重視，多采用物理吸附和添加化學(xué)物質(zhì)除臭，日本采用曝氣發(fā)酵法效果很好，在20～40℃下經(jīng)過(guò)24 h，臭氣可全部消除。韓國(guó)采用槽式發(fā)酵和油壓旋轉(zhuǎn)式攪拌在國(guó)際上屬于較先進(jìn)的糞便發(fā)酵技術(shù)。德國(guó)及東歐一些國(guó)家是將畜禽糞水由管道進(jìn)入城鎮(zhèn)污水處理系統(tǒng)統(tǒng)一處理。從總體上看，一些先進(jìn)設(shè)施由于運(yùn)行成本太高，即使在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家應(yīng)用也不多，主要還是將傳統(tǒng)堆肥方法與人工接入一些發(fā)酵能力較強(qiáng)的微生物相結(jié)合，這樣的處理成本較低。
3．作物秸稈的處理方法
歐美國(guó)家的種植制度和我國(guó)不同，多為一年一季和休耕輪作制度，收獲時(shí)在聯(lián)合收割機(jī)后面懸掛秸稈粉碎機(jī)，直接翻壓還田，或者實(shí)行耕地秸稈免耕覆蓋還田方式。也有農(nóng)場(chǎng)將秸稈青貯或者發(fā)酵作為飼料，形成畜禽糞便進(jìn)入糞便發(fā)酵處理生產(chǎn)有機(jī)肥系統(tǒng)。，歐美很少用秸稈直接來(lái)工業(yè)化生產(chǎn)有機(jī)肥。
